设为首页 加入收藏

中国菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 汤煲粥类食谱 > 参须鸡腿汤

参须鸡腿汤

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:材料:土鸡(或鸡腿)、红参须、姜、盐适量做法:1、参须剔除杂质,清洗干净,浸泡15分钟。2、鸡腿剁块,入含有姜片的沸水中氽烫去血沫,捞出温水...

材料

土鸡红参须姜盐适量

做法

1参须剔除杂质,清洗干净,浸泡15分钟。

2鸡腿剁块,入含有姜片的沸水中氽烫去血沫,捞出温水冲净。

3以上材料同时放入锅中,一次性加足清水,大火煮开。

4转小火,煲约2小时,盐调味即可。

小贴士

1红参须为偏热性,具有振阳之力,特别适用于气弱阳虚的人士服用,如常感头晕眼花气喘无力年老力衰病后体弱者,或妇女失血过多,手术后特别适于服用。

2材料一次放入,大火烧开后转小火慢煲,中途不要开锅,更不要加水,是成功煲出靓汤的关键要素。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 湖蟹菌菇豆腐煲

    湖蟹菌菇豆腐煲

    如何减少螃蟹的寒性:1 一次吃一只比较适宜.2 螃蟹的大钳是寒气最重的地方,怕寒的人可选择不吃;3 吃螃蟹...[全文]

  • 碧玉金钩

    碧玉金钩

    今天是初五了,也是立春。立春要吃萝卜,俗称啃春,那就发一个黄豆芽萝卜汤,碧绿的水果萝卜如同玉石一样,豆芽好...[全文]

  • 莲藕骨头汤

    莲藕骨头汤

    主料:莲藕、汤骨(排骨、筒骨、龙骨等都可) 盐、料酒、姜、八角、桂皮、胡椒粉做法:1、骨头用清水浸泡...[全文]

热门点击

美食图片