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圣诞老人面包

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:一年一度的圣诞节到了,你是否在考虑做一些应景的点心呢?为了响应这个欢乐的氛围,小编推荐烘焙达人们做一些圣诞老人面包,很受小朋友的...

   一年一度的圣诞节到了,你是否在考虑做一些应景的点心呢?为了响应这个欢乐的氛围,小编推荐烘焙达人们做一些圣诞老人面包,很受小朋友的欢迎哦!

包.jpg

圣诞老人面包

  材料高粉270克鸡蛋35克牛奶35克淡奶油55克细砂糖50克65度汤种80克盐2克酵母6克黄油28克

  做法

 圣诞老人面包

圣诞老人面包

圣诞老人面包

     1将面包材料中除黄油以外的所有材料全部放一起揉至光滑面团,放入黄油继续揉至出膜,再进行第一次发酵。

  2取出发好的面团排气后分割成10个35克的小面团和5个30克的小面团,滚圆后松弛15分钟,取一个35克小面团擀成椭圆面饼当作圣诞老人的脸。

  3取一个30克小面饼擀成类似三角形的面饼,上面尖的部分折过来一块,下面圆的部分卷起来,当作圣诞老人的帽子。  

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